EVENTO CONCLUSO
Inycon 2025 a Menfi: vino, cibo e cultura mediterranea
Inycon 2025 anima Menfi (Agrigento) dal 3 al 5 ottobre 2025. La manifestazione celebra vino, cibo e cultura mediterranea con un programma diffuso. La parola chiave Inycon 2025 guida un racconto che intreccia identità locale, paesaggio costiero e patrimonio agricolo. Il calendario propone degustazioni, talk e intrattenimento serale.
Vino e conoscenza condivisa
I trent’anni della DOC Menfi e le masterclass
Il focus enologico ripercorre i 30 anni della DOC Menfi. Sono previste degustazioni guidate e incontri con Armando Castagno e Matteo Gallello. Sabato 4 ottobre 2025 si svolge il convegno “Verso il Consorzio di Tutela della DOC Menfi”. Partecipano le cantine del territorio, tra cui Barbera, Mandrarossa e Planeta, per un confronto sul presente e sulle prospettive della denominazione.
Cucina, pesca e culture alimentari
Chef URCS e cuochi locali tra tradizione e ricerca
Il vino dialoga con la cucina grazie agli chef dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani e alle brigate locali. I piatti valorizzano l’incontro fra mare e campagna, con attenzione al pescato e ai progetti del Dipartimento della Pesca Mediterranea. Domenica 5 ottobre 2025 chiude gli showcooking Tony Lo Coco, ristorante I Pupi di Bagheria.
Luoghi, reti e novità
Villa Varvaro e la Comunità dell’Olio di Menfi
Debutta l’apertura di Villa Varvaro, nuova sede per incontri letterari, presentazioni, musica e teatro, in collaborazione con Isola Plurale. La Comunità dell’Olio di Menfi presenta “Olio su Terra” con degustazioni e confronti. È annunciato il gemellaggio con Imperia, orientato a turismo responsabile e tutela ambientale.
Spettacoli e intrattenimento serale
Comicità, dance anni Novanta e performance site-specific
Il programma serale prevede Sasà Salvaggio venerdì 3 ottobre, I Quaranta che ballano 90 sabato 4 ottobre e, domenica 5 ottobre, “PHYSIS” ideato da Giusy Di Blasi. Gli eventi si inseriscono in un palinsesto che alterna performance, musica dal vivo e momenti partecipativi.
Esperienze diffuse nel territorio
Cantine, frantoi, villaggi e cortili
Sono previste visite e degustazioni in cantine e frantoi aderenti, su prenotazione. In città funzionano il Villaggio enogastronomico, l’Expo village dell’artigianato, il Wine Bar e i cortili. L’edizione 2025 coinvolge istituzioni, fondazioni e imprese locali, con iniziative legate al riconoscimento Regione Europea della Gastronomia 2025.
