EVENTO CONCLUSO
San Marzano 2 a Castelbuono: un manifesto contro i miti della naturalità
Dal 15 luglio al 1 agosto 2025, in Via Dante Alighieri a Castelbuono (Palermo), sarà visibile l’intervento artistico San Marzano 2 del duo Aterraterra, formato da Fabio Aranzulla e Luca Cinquemani, a cura di Maria Rosa Sossai. L’opera, un manifesto di grandi dimensioni (6×3 metri) installato nello spazio pubblico, mostra un dettaglio ingrandito di un pomodoro San Marzano, svelandone la struttura interna fatta di polpa, fibre e semi. L’immagine si oppone alla rappresentazione iconica del frutto come simbolo di italianità e genuinità, solitamente associato a una forma perfetta e levigata.
Un’immagine che interroga
Il pomodoro diventa oggetto critico tra storia genetica e rappresentazione
L’intervento prende spunto dalla vicenda del San Marzano, varietà colpita da una virosi nel 1991 e successivamente “ricostruita” geneticamente. San Marzano 2 riflette sul concetto stesso di origine, mostrando come ogni varietà coltivata sia frutto di processi artificiali di selezione e domesticazione, non esistendo una “versione pura” o naturale del vegetale. La scelta di mostrare l’interno del frutto sovverte la narrazione dominante e propone una visione materica e cangiante che smaschera l’illusione della fissità varietale.
Una critica visiva alla retorica dell’origine
L’opera contesta le costruzioni culturali sull’agricoltura
La scritta San Marzano 2 che accompagna l’immagine invita a riflettere su come anche la narrazione della varietà agricola si fondi su processi culturali e non su una realtà oggettiva. La visione critica proposta da Aterraterra scompone l’idea romantica di naturalità agricola e sottolinea il ruolo dell’intervento umano nella definizione di ciò che è coltivabile e consumabile. Il manifesto agisce come strumento di divulgazione e provocazione pubblica, rendendo esplicito un messaggio di revisione critica del patrimonio alimentare e delle sue rappresentazioni.
Un progetto artistico e museale
Parte del ciclo “Ecosistemi Connessi” promosso dal Museo Civico
L’installazione San Marzano 2 si inserisce nel progetto Ecosistemi Connessi. Museo e Comunità Post-varietali, promosso dal Museo Civico di Castelbuono e curato da Maria Rosa Sossai, nell’ambito del PAC2024 – Piano per l’Arte Contemporanea del Ministero della Cultura. Il progetto esplora le relazioni tra arte contemporanea, ecologia e agricoltura, ripensando il ruolo del museo nella ridefinizione culturale dei paesaggi agrari. L’intervento nello spazio urbano anticipa la mostra Post-varietal Communities, prevista a settembre, e rappresenta un ulteriore tassello della programmazione del museo, che dal 2020 promuove una riflessione critica e partecipativa sulle urgenze ambientali contemporanee.
