Sul Lungomare Garibaldi di Milazzo (Messina), da giovedì 8 a domenica 11 maggio 2025, si svolge la terza edizione del Festival della Pizza d’Autore, manifestazione gastronomica patrocinata dal Comune e curata da Enzo Piedimonte. Gli stand saranno aperti ogni giorno dalle ore 18:00 all’1:00, proponendo un’offerta culinaria che spazia dalla pizza classica a interpretazioni originali.

Una selezione di pizze per ogni gusto
Dalle eccellenze regionali alle ricette senza glutine

Il festival propone un’ampia varietà di pizze artigianali preparate da professionisti provenienti da tutta Italia. Tra le proposte, la pizza burger, la pizza con gambero rosso di Mazara del Vallo, e una selezione dedicata al senza glutine, realizzata con farine certificate. La partecipazione al festival include la possibilità di confrontarsi con pizzaioli esperti e di assistere a sessioni dimostrative dal vivo.

Una giuria tecnica per la selezione dei migliori pizzaioli
Premi e riconoscimenti per i partecipanti

Durante le giornate del festival, una giuria qualificata selezionerà i migliori pizzaioli in varie categorie. Il riconoscimento principale consiste nella partecipazione a Casa Sanremo. Le valutazioni si baseranno su criteri di esecuzione tecnica, originalità delle proposte e qualità degli ingredienti.

Un cooking show per l’inclusione
Evento speciale con i ragazzi “speciali” domenica mattina

La mattinata di domenica 11 maggio 2025 sarà dedicata a un cooking show con finalità inclusive, che vedrà protagonisti i ragazzi con disabilità. L’iniziativa intende sottolineare il ruolo sociale della cucina come strumento di integrazione, attraverso un’attività che valorizza la collaborazione, la creatività e l’autonomia.

Informazioni pratiche
Orari, accesso e dettagli

Il Festival si terrà dall’8 all’11 maggio 2025 sul Lungomare Garibaldi di Milazzo, con apertura degli stand dalle ore 18:00 all’1:00. L’accesso è libero. Per informazioni aggiornate, è possibile consultare i canali ufficiali del Comune di Milazzo e della manifestazione.